খাদ্যে ভেজাল দেয়া থাকলে সহজেই সনাক্ত করে ফেলবে ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরি ভ্যান। খুলনা বিভাগের জন্য ছোট সাইজের এমন একটি অত্যাধুনিক ভ্যানের যাত্রা শুরু হলো কুষ্টিয়া থেকে। নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এই পরীক্ষাগারে খাদ্যপণ্যের বিশুদ্ধতা যাচাইয়ে ৩১ ধরনের পরীক্ষা করা সম্ভব। তাৎক্ষণিকভাবে পাওয়া যাবে পরীক্ষার ফলাফল, নেয়া হবে আইনগত ব্যবস্থাও। সোমবার (৩ জুন) কুষ্টিয়া জেলা শিল্পকলা একাডেমিতে বিভাগীয় পর্যায়ে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক জনসচেতনতামূলক একটি কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কুষ্টিয়া-৩ আসনের সংসদ সদস্য এবং আওয়ামী লীগের যুগ্ম-সাধারণ সম্পাদক মাহবুবউল আলম হানিফ। এ ছাড়া বিশেষ অতিথি ছিলেন সংসদ সদস্য মো. রেজাউল হক চৌধুরী, মো. কামারুল আরেফিন, আব্দুুর রউফ ও কুষ্টিয়া জেলা প্রশাসক মো. এহেতেশাম রেজা। উক্ত কর্মশালায় আনা হয় ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরি ভ্যানটি। কর্মশালায় সভাপতিত্ব করেন নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মোঃ জাকারিয়া। ভ্রাম্যমাণ এই ল্যাবরেটরির কার্যক্রম সংক্রান্ত এক প্রশ্নের উত্তরে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য (অতিরিক্ত সচিব) আবু নূর মো. শামসুজ্জামান জানান, দুধ, মধু ও বিভিন্ন ধরনের মসলায় ভেজালসহ ৩১ ধরনের পরীক্ষা এই ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরিতে করা যাবে। শামসুজ্জামান বলেন, গাড়িগুলো বিভিন্ন মার্কেটের সামনে যাবে। সেখানে নমুনা সংগ্রহের পর ভেজাল থাকলে তাৎক্ষণিক ব্যবস্থা গ্রহণ করবে।